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L’association MULE (Maraîchage Urbain Lausannois Écologique) a pour but d’intégrer l’agriculture bio-intensive dans l’espace urbain. Plus que des potagers participatifs, il s’agira d’aménager sur ces terrains, des micro-fermes résilientes afin de tendre vers une ville fertile, capable de nourrir ses habitant.e.s. Ainsi, le projet a pour ambition de s’inscrire dans la transition écologique de la ville. 

En effet, la stratégie du conseil d’état vaudois pour la protection du climat [1] comporte notamment un chapitre sur la réduction des gaz à effet de serre produits par l’agriculture. L’exécutif cantonal y détaille sa volonté de soutenir une agriculture de proximité, favoriser les circuits courts et valoriser les produits locaux, et donc encourager la progression de la souveraineté alimentaire en Suisse.

Une micro-ferme à Prilly

En relocalisant une exploitation maraîchère en pleine ville de Prilly, notre but est de participer à notre échelle à la transition. En mêlant une vision pédagogique, sociale, mais également productive, cette alternative agro-écologique aura pour vocation de rapprocher les consommateur.ice.s des producteur.ice.s Afin d’imaginer ce projet et sa mise en place, nous nous sommes basés sur les très nombreux modèles existants de coopératives et micro-fermes à l’échelle nationale et même internationales.  

Si la région Lausannoise possède un grand nombre de terrains arables capable d’accueillir des projets de maraîchage comme celui-ci, nous nous adressons en premier lieu à la municipalité de Prilly afin de lancer une première esquisse du projet.

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